ガイアの夜明け– tag –

【結論】越後雪室屋（えちご ゆきむろや）は、雪の冷気で食品を保存・熟成させる「雪室」を使った新潟の統一ブランド。新潟の食品会社など21社が組合をつくり、審査に通った商品だけを売っています。 10月9日（金）夜10時からのテレビ東京「ガイアの夜明け...

【結論】伊藤親臣（いとう よしおみ）さんは、雪を冷房や食品の貯蔵に使う技術を研究してきた「雪のエンジニア」。名古屋生まれで、2000年から新潟の豪雪地で雪室や雪冷房の設計に関わってきた工学博士です。 10月9日（金）夜10時からのテレビ東京「ガイア...

【結論】南国酒家（なんごくしゅか）は、1961年に東京・渋谷で生まれた広東料理ベースの中国料理店。本店は原宿・表参道沿いにあり、レタスチャーハンや五目あんかけやきそばが名物です。 10月9日（金）夜10時からのテレビ東京「ガイアの夜明け」に中国料...

【結論】宮田順次さんは、原宿に本店がある老舗中国料理店「南国酒家」の第五代社長。祖父が1961年に創業した店を、三井不動産での会社員生活を経て継いだ人です。 10月9日（金）夜10時から、テレビ東京「ガイアの夜明け」に南国酒家の宮田順次社長が登場...

【結論】スケルトン工法は、コンクリートを透明な膜で覆って補強する技術。補修したあとも中のひび割れが見えるのが最大の特徴です。 10月2日の「ガイアの夜明け」は、老朽化するインフラがテーマです。番組表の紹介文には、既存のコンクリートを特殊なシ...

【結論】山本貴士氏は、山口県宇部市の上場企業「エムビーエス」の社長。透明な補修技術でインフラを守る叩き上げの経営者です。 番組表の紹介文には、こう書かれています。「親の借金や自身の非行など過去の逆境をはねのけ、社会課題の解決に真正面から挑...

【結論】ピソラは郊外に約60店を持つイタリアンチェーン。串カツ田中の会社が2025年12月に約88億円で買収しました。 2026年9月25日（金）22時15分からのテレビ東京「ガイアの夜明け」は、「脱・串カツ田中」がテーマです。番組紹介には「イタリア料理チェ...

【結論】ユニシアホールディングスは、串カツ田中HDの新しい社名です。2026年3月1日に変わり、お店の名前はそのままです。 2026年9月25日（金）22時15分からのテレビ東京「ガイアの夜明け」は、「脱・串カツ田中」がテーマです。番組表の紹介文には、運営...

【結論】貫啓二氏は「串カツ田中」の創業者。高卒でトヨタ輸送に入り、27歳で独立したたたき上げの経営者です。 番組表の紹介文に、こんな一言が載っています。「串カツ田中一本足経営を捨てる。今は第二創業」。 発言の主が創業者で社長の貫啓二（ぬき・...

【結論】サンマルクホールディングス社長・藤川祐樹さんは元証券マン。三菱UFJモルガン・スタンレー証券から転身し、2022年に33歳の若さでトップに就いた異色の経営者です。 生年月日：1988年12月18日生まれ（2026年で37歳） 出身：宮城県 大学：首都大学...