日本のチカラ– tag –

【結論】和田梢さんが後継者に選ばれた決め手は血のつながりではなく、長年の事務で会社の内情を把握していたことでした。 番組の副題は「嫁と姑 ドタバタ日記」。けれど公的な記録を読むと、これは感情のもつれの話ではありません。小さな加工所が生き残...

【結論】なかの家の酒まんじゅうは、イーストを使わず継ぎ足してきた種麹の発酵だけで膨らませます。だから数値化が難しいのです。 和田鈴香さんの「経験と勘が第一条件」という言葉。これは頑固さの表明ではなく、生き物を相手にする仕事の説明です。その...

【結論】株式会社なかの家では、2026年に和田鈴香さんから和田梢さんへ代表を交代する計画が立てられていました。放送はまさにその年にあたります。 計画が決まったのは2022年。「4年後の代表者交代に向けて」と、公的な記録にはっきり書かれています。た...

【結論】和田梢さんは、株式会社なかの家の取締役で、4人の息子を育てながら農事組合法人の代表も務める人です。姑・鈴香さんの長男の妻にあたります。 もともとは加工所の事務担当でした。いまは会社を継ぐ立場になり、酒まんじゅうのレシピをデータ化し...

【結論】なかの家の酒まんじゅうは、大分県豊後大野市内の「道の駅 きよかわ」などの直売所で買えます。加工所での店頭販売は案内されていません。 作っているのは清川町伏野の加工所。売っているのは清川町砂田の道の駅です。場所が違うので、加工所を目...

【結論】和田鈴香さんは、大分県豊後大野市清川町にある「株式会社なかの家」の代表取締役で、地元の酒まんじゅう作りを30年支えてきた人です。 加工所が始まったのは1994年。鈴香さんが個人事業として引き継いだのが2019年です。そして2022年に法人化し、...

【結論】マールファクトリーは、株式会社islandworksが2024年2月に設立した沖縄の縫製工房です。強みは、他社が敬遠する100枚以下の小口生産に応じること。 場所は沖縄県宜野湾市佐真下。ただの工場ではなく、縫製技術者を育てる場でもあります。シングル...

【結論】野原真麻さんは沖縄県宜野湾市の株式会社islandworks社長で、元は金融業界の管理職でした。出産を機にシングルマザーとなり、縫製の世界へ移った人です。 縫製の経験はほとんど無かったといいます。支えになったのは、高校の家政科教師だった母親...

【結論】能登デスクはJR金沢駅構内の金沢駅観光案内所の中にあります。ただしスタッフが常駐するのは9〜15時。案内所の営業時間とは別なので注意が必要です。 案内所そのものは8時30分〜20時、無休で開いています。つまり夕方以降に行っても、能登専門の相...

【結論】中山智恵子さんは福岡県出身で、夫の転勤をきっかけに金沢へ移り、金沢駅の「能登デスク」で働く観光案内人になった人です。能登の出身ではありません。 金沢への移住は2007年ごろ。観光案内の仕事に就いたのは2017年ごろです。いまでは「能登デス...