モスバーガー社長・中村栄輔とは何者？経歴と「攻めの経営」戦略を解説

【結論】中村栄輔さんは、モスフードサービスの社長。1988年に入社し、2016年から社長を務める「叩き上げ」の経営者で、攻めの戦略でモスの好調を支えています。

7月2日放送の「カンブリア宮殿」(テレ東)に、モスフードサービス社長の中村栄輔(なかむら えいすけ)さんが登場します。
番組が掲げるのは「売り上げ・利益も過去最高！モス流“客を呼び込む”戦略」。テレビで紹介されると、決まって検索されるのが「モスの社長って何者?」「なぜモスは好調なの?」という疑問です。
この記事では、公表されている経歴と戦略をもとに、中村社長の人物像を整理します。

モスはなぜ好調なのか（編集部の考察）

ここからは編集部の考察です。
中村社長のもとでモスが好調を維持している理由は、「値ごろ感と高付加価値を両立させ、幅広い客層を取り込んでいる」ことにあると考えられます。理由を3つ挙げます。

1つ目は、数字に表れた好調ぶりです。2026年3月期は売上・利益ともに伸び、2025年4〜12月の9か月間で売上高は前年同期比7.4%増、営業利益は約47%増と大きく伸びたと報じられています。「売上以上に利益が伸びる」のは、効率の良い経営ができている証拠です(モスフードサービス)。

2つ目は、価格帯を広げる戦略です。手頃な商品から少し高めの商品まで価格に幅を持たせ、節約志向の人にも、ちょっと贅沢したい人にも応えています。「新とびきり」シリーズのような高付加価値商品を打ち出すことで、客単価を引き上げてきました。あらゆる客層を逃さない設計が、利益の伸びを支えていると見られます(ダイヤモンド・チェーンストアオンライン)。

3つ目は、創業者から受け継いだ挑戦精神です。モスは「リスクを恐れずに挑戦する」起業家精神を大切にしてきた企業です。番組予告では、攻めた新商品を次々と投入する姿勢が紹介されるとされています。守りに入らず仕掛け続ける姿勢が、好調の土台になっていると推測できます(モスフードサービス企業サイト)。

以上はあくまで編集部の考察・推測です。番組では、中村社長本人の言葉で戦略の狙いが語られる可能性があります。

中村栄輔の基本プロフィール

まず、公表されている基本情報を整理します。
中村社長は、福岡県出身で法学部出身という経歴を持つ経営者です。

項目	内容
名前	中村 栄輔（なかむら えいすけ）
生年月日	1958年6月13日（68歳）
出身地	福岡県三潴郡大木町
学歴	中央大学法学部卒業（1982年）
役職	モスフードサービス 代表取締役社長
入社	1988年

大学では法学を学び、入社後も法務畑からキャリアをスタートさせました。
飲食出身ではなく管理部門から登り詰めた点は、中村社長の経歴の特徴と言えます。

入社から社長就任までの経歴

中村社長は、1988年にモスフードサービスへ入社しました。
その後の歩みを整理すると、次のようになります。

時期	役職・出来事
1988年	モスフードサービス入社（法務部長、社長室長などを歴任）
2005年	執行役員 営業企画本部長に就任
その後	取締役執行役員 開発本部長、国内モスバーガー事業 営業本部長などを担当
2016年	代表取締役社長に就任

法務、社長室、店舗開発、営業企画と幅広い部門を経験してきたことが、中村社長の強みです。
会社のさまざまな現場を知る人物がトップに立つことで、現場感覚と経営判断を両立させやすくなります。法務という管理部門の出身でありながら、店舗開発や営業の最前線も経験したからこそ、攻めと守りのバランスをとった判断ができるのだと考えられます。2016年の社長就任以降、中村社長はモスの立て直しと成長を着実にけん引してきました(モスフードサービス 役員一覧)。

番組で紹介される「攻めの経営」

「カンブリア宮殿」の番組予告によると、放送ではモスの“攻めた商品戦略”が紹介される予定です。
具体的には「3種類のエビバーガーの同時発売」「6000円のうな重バーガーの商品化」といった、思い切った商品づくりが取り上げられるとされています。

こうした高単価・話題性のある商品は、「モスらしさ」を保ちつつ新しい客層を呼び込む狙いがあると見られます。
番組予告では「売り上げ・利益も過去最高」と紹介されており、海外展開の好調もあって、将来的に売上1000億円規模を目指すとされています。実際の数字や戦略の詳細は、放送で語られると見られます。

商品づくりと並んで注目されているのが、「時間帯の壁」を越える取り組みです。
中村社長のもとでモスは、来店客が多いランチタイムだけに頼らず、朝食など「オフピーク」の時間帯の需要開拓に力を入れてきたと報じられています。混み合う時間以外にも来てもらえる仕組みをつくることは、店舗の売上を底上げする現実的な一手です。さらに、和食の新業態に取り組むなど、ハンバーガー以外の柱を育てる挑戦も進めているとされています。攻めた商品と地道な需要開拓の両輪が、好調を支えていると言えそうです(ITmedia エグゼクティブ)。

「1000億円」「6000円のうな重バーガー」などは番組予告で示された内容です。最新の業績や商品の詳細は、公式の発表や放送でご確認ください。

「カンブリア宮殿」で何が放送される？

「カンブリア宮殿」は、注目企業の経営者に迫るテレ東のビジネス番組です。
7月2日(木)23時6分からの放送では、「売り上げ・利益も過去最高！モス流“客を呼び込む”戦略」と題して中村社長が登場します。創業者から受け継いだ起業家精神と、客を呼び込む戦略が紹介される内容です。

ゲストは作家の金原ひとみさんとヒャダインさん。
放送では、中村社長がどんな考えで攻めの経営を進めているかが語られると見られます。番組内容は放送後に確認できます。

よくある質問

まとめ

• 中村栄輔さんはモスフードサービスの代表取締役社長
• 1958年・福岡県出身、中央大学法学部卒・1988年入社の叩き上げ
• 2016年に社長就任、攻めの商品戦略でモスの好調を支える
• 7月2日「カンブリア宮殿」(テレ東)で特集

※本記事は2026年6月時点で公表されている情報をもとにまとめています。業績や商品の最新情報は公式の発表をご確認ください。
参照：モスフードサービス 役員一覧／モスフードサービス IR／ダイヤモンド・チェーンストアオンライン